2019年美国综合排名第一的饮食，值得一试！

之前我们介绍过DASH饮食，一度位于最佳饮食综合排行榜第一，今年地中海饮食（Mediterranean Diet）打败它跃居第一。总的来说，地中海饮食与DASH饮食不相伯仲，但地中海饮食在营养健全性、安全性和作为心脏健康方面的价值让它获得了最高分，成为2019年度的总体最佳饮食。

今年总共有41种饮食进入评选，由《美国新闻与世界报道》组织的包括营养学家、糖尿病、心脏病专家和其他饮食专家组成的评级小组从执行难易度、营养、安全性、短期和长期减肥的有效性、糖尿病预防和控制、心脏健康7个方面进行评分（每项5分），得出最佳饮食的综合排名及各单项排名。

地中海饮食得分与各项排名

最佳饮食总体排名第一

最佳减肥饮食排名并列第十七

最佳糖尿病饮食排名第一

最佳健康饮食排名第一

最佳快速减肥饮食排名并列第三十

最佳心脏健康饮食排名并列第一

最佳植物性饮食排名第一

最容易执行饮食排名第一

什么是地中海饮食？

地中海饮食（Mediterranean diet）是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。

地中海饮食可以带来许多健康益处，包括减肥、心脏和大脑健康、癌症预防、糖尿病预防和控制。通过遵循地中海饮食，您可以在避免慢性疾病的同时保持体重。

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地中海饮食特点

地中海饮食的特性是基于植物的，富含Ω-3脂肪酸、抗氧化剂和植物化学物质的。

可以吃什么？

•水果和蔬菜在地中海食物金字塔中占据最大空间。每周至少2次全素食，多次更好；

•橄榄油是地中海食谱中的核心，是沙拉酱调料的关键；

•全谷物、坚果和豆类常吃；

•鱼类和海鲜建议每周至少吃2次；

•葡萄酒（需要适量）和水是典型的地中海饮料。

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限制吃什么？

•鸡蛋和家禽每周偶尔吃，每次适量；

•奶酪和酸奶作为传统地中海食物，每日适量。

不能吃什么？

•地中海饮食中没有“不能”，但建议减少甜食；

•应少量食用红肉，在许多地中海食谱中，肉类被少量用于调味而不是主菜肴。

地中海饮食在容易执行榜上排名第一，说明大多数人可以轻松做到，尽管减重效果略差，但是作为维持健康体重或者缓慢减重的饮食还是非常理想的，是健康生活方式的优选饮食。

下面附上亚洲版地中海饮食金字塔图片，以供参考。

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当然，咱们中国也有自己的居民膳食指南，也是非常不错的，正在执行并且感觉良好的可以继续。小编根据国外的最新情况为大家多提供一种选择，毕竟没有一种饮食对每个人都是理想的。咱们可以根据自己的实际需要及饮食环境，选择适合自己并可以长期坚持的饮食，都可以获得健康益处。

资料参考：

https://health.usnews.com/best-diet/mediterranean-diet